TANGERANG – Kota Tangerang memang tidak pernah kehabisan cerita soal kuliner lezat. Salah satu yang wajib dicoba adalah Soto Padang Uni Eva Karawaci. Soto ini tak hanya menghadirkan cita rasa Minang autentik, tapi juga sensasi yang istimewa dan tak mudah dilupakan.
Yang membuat Soto Padang Uni Eva Karawaci berbeda dari soto lainnya adalah kuah beningnya yang kaya akan rempah dan terasa begitu memikat. Kuahnya khas Minang, bening dengan aroma rempah yang menggugah selera, membuat siapapun ingin mencicipinya lagi dan lagi.
Kenikmatan soto ini semakin sempurna dengan tambahan toping-toping andalannya. Mulai dari daging sapi goreng yang renyah, kerupuk paru kriuk, hingga perkedel kentang yang lembut, semua elemen ini menciptakan satu porsi Soto Padang yang tiada duanya.
“Saya mulai menjual Soto Padang ini sejak 2020. Di sini, saya menawarkan pengalaman kuliner Minang yang berbeda. Biasanya masakan Minang identik dengan santan, tetapi soto ini memiliki kuah bening yang bikin ketagihan, dilengkapi daging, paru, bihun, perkedel, dan kerupuk merah yang menggoda,” kata Asri, pemilik Soto Padang Uni Eva Karawaci, Jumat (15/11/24).
Harga yang ditawarkan pun sangat terjangkau, mulai dari Rp15-30 ribu. Dengan harga ini, pengunjung bisa menikmati soto yang kaya rasa. Bagi pecinta pedas, tersedia sambal tumis cabai rawit yang menambah sensasi nikmat di setiap suapan.
“Jangan khawatir soal rasa. Soto ini dibuat dengan resep khusus, dibumbui rempah asli, dan harganya sangat ramah di kantong. Pelanggan bisa memilih toping sesuai keinginan,” tambah Asri.
Tak mengherankan, Soto Padang Uni Eva Karawaci kini digemari oleh berbagai kalangan, bukan hanya warga asli Minang. Pengunjung dapat langsung datang ke Jalan Beringin Raya, Blok 35, No. 17A, Perumasnas 1 Karawaci, Kota Tangerang, mulai pukul 10.00-22.00 WIB, atau memesannya melalui Shopee Food, Go Food, dan Grab Food.(*)
(red)
