Tangerang — Di balik teksturnya yang lembut dan rasanya yang gurih, buah alpukat ternyata menyimpan segudang manfaat bagi kesehatan tubuh. Buah berwarna hijau ini dikenal sebagai salah satu sumber lemak sehat terbaik yang dapat membantu menjaga keseimbangan nutrisi harian.
Ahli gizi, dr. Lestari Anindya, M.Gizi, menjelaskan bahwa alpukat mengandung lemak tak jenuh tunggal, serat, serta berbagai vitamin dan mineral penting seperti vitamin E, K, C, B6, dan kalium. “Kandungan lemak baik pada alpukat dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) sekaligus meningkatkan kolesterol baik (HDL),” ujarnya, Jumat (7/11/2025).
Menurutnya, konsumsi alpukat secara rutin juga bermanfaat dalam menjaga kesehatan jantung, meningkatkan daya tahan tubuh, hingga mendukung fungsi otak. “Alpukat bisa membantu menurunkan risiko penyakit kardiovaskular dan menjaga tekanan darah tetap stabil,” tambahnya.
Selain itu, alpukat juga dikenal baik untuk menunjang kesehatan kulit dan rambut. Kandungan antioksidan dan vitamin E di dalamnya berperan penting dalam memperlambat tanda-tanda penuaan dan menjaga kelembapan kulit secara alami.
Tak hanya itu, alpukat memiliki serat tinggi yang membantu sistem pencernaan tetap sehat dan mengontrol kadar gula darah. “Bagi yang sedang diet, alpukat bisa menjadi pilihan camilan sehat karena memberi efek kenyang lebih lama,” jelas dr. Lestari.
Ia juga menyarankan agar buah alpukat dikonsumsi secara wajar dan tidak berlebihan, terutama bagi penderita kolesterol tinggi. “Meski lemaknya sehat, tetap perlu diperhatikan porsinya. Dua hingga tiga sendok makan daging alpukat per hari sudah cukup untuk memenuhi kebutuhan lemak baik,” ujarnya.***
