Jakarta - Sayur hijau sejak lama dikenal sebagai salah satu sumber gizi penting bagi tubuh. Kandungan vitamin, mineral, hingga serat di dalamnya menjadikan sayuran hijau sebagai menu wajib untuk menjaga kesehatan.
Tak heran jika banyak ahli gizi merekomendasikan konsumsi sayuran hijau setiap hari. Berikut tujuh manfaat utama makan sayur hijau yang bikin tubuh sehat dari dalam:
1. Menyehatkan Pencernaan
Sayur hijau kaya akan serat yang membantu melancarkan sistem pencernaan, mencegah sembelit, sekaligus menjaga keseimbangan mikrobiota usus.
2. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Vitamin C dan antioksidan dalam bayam, brokoli, hingga kale membantu tubuh melawan infeksi serta memperkuat sistem imun.
3. Baik untuk Kesehatan Mata
Sayuran hijau mengandung lutein dan zeaxanthin yang penting untuk kesehatan mata, mencegah degenerasi makula, serta melindungi dari kerusakan akibat sinar biru.
