DISTRIKBANTENNEWS.COM, Metro Tangerang Kota - Pemerintah Kota Tangerang melalui Dinas Ketahanan Pangan memperketat pengawasan keamanan pangan yang beredar di masyarakat. Langkah ini dilakukan menjelang Hari Raya Idulfitri.
Pemantauan keamanan pangan berlangsung di Pasar Anyar Tangerang pada Rabu kemarin (11/3/2026). Kegiatan ini melibatkan tim gabungan dari berbagai instansi.
Tim gabungan tersebut terdiri dari Badan Pangan Nasional, Badan Pengawas Obat dan Makanan, Dinas Kesehatan, Polres Metro Tangerang Kota, serta Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Banten. Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kota Tangerang, Muhdorun, menjelaskan tujuan pengawasan ini.
Muhdorun menyebut, pengawasan dilakukan untuk mengantisipasi peningkatan peredaran pangan. Peningkatan tersebut biasa terjadi menjelang Lebaran.
"Lebih dari 200 sampel pangan diambil dari para pedagang untuk dilakukan pengujian oleh tim gabungan. Tim juga memeriksa kondisi kemasan serta memastikan tidak ada produk yang telah melewati masa kedaluwarsa,” ujar Muhdorun.
Pengujian dilakukan terhadap dua kategori pangan, yakni pangan segar dan pangan olahan. Untuk pangan segar, komoditas yang diuji meliputi sayuran, daging sapi, daging ayam, dan ikan segar.
Sementara itu, pada kategori pangan olahan, tim menguji sejumlah produk. Contohnya mi basah, nugget, tempe, tahu, dan ikan asin.
Muhdorun menyebutkan, hasil pengujian menunjukkan hampir seluruh sampel pangan yang diperiksa dinyatakan aman untuk dikonsumsi. Ia juga mengimbau masyarakat agar lebih teliti saat membeli bahan pangan.
Para pedagang diminta memastikan produk yang dijual aman dan layak konsumsi.
"Namun apabila ditemukan zat berbahaya, Satpol PP bersama Polres Metro Tangerang Kota akan melakukan pembinaan dan penindakan lebih lanjut," tutup Muhdorun.
Pemerintah Kota Tangerang juga telah menyediakan 21 Pojok Uji Keamanan Pangan. Fasilitas ini tersebar di sejumlah pasar dan dapat dimanfaatkan masyarakat maupun pedagang.
***
