Tangerang — Popularitas buah stroberi terus meningkat, bukan hanya karena rasanya yang manis dan segar, tetapi juga karena manfaat kesehatannya yang luar biasa. Para ahli gizi menyebut stroberi sebagai salah satu superfood yang kaya vitamin, antioksidan, dan nutrisi penting bagi tubuh.
Ahli gizi dari Pusat Kesehatan Nasional, dr. Meylina Ratri, menjelaskan bahwa stroberi memiliki kandungan vitamin C yang sangat tinggi. “Satu porsi stroberi bisa memenuhi lebih dari 100 persen kebutuhan vitamin C harian. Nutrisi ini penting untuk meningkatkan imunitas serta menjaga kesehatan kulit,” ungkapnya.
Selain vitamin C, berikut beberapa manfaat stroberi yang kini menjadi sorotan masyarakat:
1. Melawan Radikal Bebas
Stroberi mengandung antioksidan kuat seperti antosianin. Kandungan ini membantu melindungi tubuh dari kerusakan sel serta mencegah penuaan dini.
2. Baik untuk Kesehatan Jantung
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi stroberi secara rutin dapat menurunkan risiko penyakit jantung karena mampu menstabilkan tekanan darah dan kolesterol.
3. Mendukung Diet Sehat
Rendah kalori namun tinggi serat, stroberi membantu menahan rasa lapar lebih lama dan menjaga berat badan tetap ideal.
4. Menjaga Kesehatan Pencernaan
Kandungan serat alaminya membantu memperlancar sistem pencernaan dan mencegah sembelit.
5. Baik untuk Kulit
Vitamin C dan antioksidan pada stroberi bermanfaat untuk merangsang produksi kolagen, membuat kulit tampak lebih cerah, kenyal, dan sehat.
dr. Meylina menambahkan, “Konsumsi stroberi sangat cocok untuk segala usia. Bisa dimakan langsung, dijadikan jus, salad, atau bahkan topping makanan sehat. Yang terpenting, pilih stroberi yang segar dan tidak terlalu banyak tambahan gula saat mengolahnya.”***
