KOTA TANGERANG — Sebuah kejutan manis datang dari ajang Lomba Usaha Peningkatan Pendapatan Keluarga (UP2K) Tingkat Provinsi Banten. Tim UP2K Kota Tangerang berhasil menyabet Juara 1, mengalahkan peserta dari berbagai daerah dan membuktikan bahwa produk keluarga binaan TP PKK Kota Tangerang punya daya saing kuat—bahkan di level provinsi.
Ketua Pokja 2 TP PKK Kota Tangerang, Harnaeni Kaonang, tak bisa menyembunyikan rasa syukur dan bangganya atas kemenangan tersebut.
“Alhamdulillah, Kota Tangerang meraih juara 1 lomba UP2K. Pelaku UP2K-nya memang sudah bagus dari segi kemasan produk, kualitas rasa dan juga inovasinya,” ujarnya.
Keberhasilan ini bukan tanpa alasan. Dalam perlombaan tersebut, Kota Tangerang menampilkan produk-produk terbaik dari 13 kecamatan, semuanya telah melalui proses kurasi ketat sehingga hanya produk unggulan yang dibawa ke meja penilaian.
Harnaeni menjelaskan bahwa salah satu produk yang menjadi sorotan juri adalah Laksa Instan, kuliner khas Kota Tangerang yang kini hadir dalam bentuk lebih modern dan mudah disajikan.
“Produk yang ditampilkan dari 13 kecamatan adalah produk unggulan semua. Salah satunya, yang kita tonjolkan adalah yang khas di Kota Tangerang, yaitu Laksa Instan. Laksa Instan dipilih sebagai produk andalan yang menunjukkan ciri khas kuliner lokal dan potensi inovasi produk instan dari daerah,” jelasnya.
Penilaian komprehensif yang dilakukan panitia mengukuhkan bahwa UP2K Kota Tangerang tidak hanya kuat dari sisi rasa, tetapi juga dari sisi inovasi dan konsistensi dalam menjaga mutu produk.
Menutup pernyataannya, Harnaeni pun menyampaikan harapan agar momentum ini membuka peluang lebih besar bagi para pelaku UP2K.
“Harapan kami, tentunya produk-produk UP2K semakin laris, semakin inovatif dan diminati semua kalangan, sehingga mudah dipasarkan,” tutupnya.***
