SERANG - Pada hari Kamis (23/5/24), Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Kelas IIA Serang telah melaksanakan kegiatan pengambilan sampel makanan dan minuman hasil olahan dapur.
Kegiatan ini bertujuan untuk menguji kebersihan dan higienitas makanan dan minuman tersebut, sebagai persyaratan untuk mendapatkan sertifikat Laik Higienis.
Kegiatan ini dilaksanakan di Dapur Sehat Lapas Kelas IIA Serang, dimulai pukul 10.00 WIB dan berlangsung hingga selesai.
Tim dari Dinas Kesehatan Kota Serang bertanggung jawab melakukan pengambilan sampel, didampingi oleh Kasubsi Bimaswat dan petugas dapur Lapas Kelas IIA Serang.
Tim Dinkes Kota Serang mengambil sampel olahan makanan dan minuman dari dapur Lapas Kelas IIA Serang untuk dilakukan Uji Laik Higien di Laboratorium Dinas Kesehatan Kota Serang.
Tujuan dari kegiatan ini adalah untuk mendapatkan sertifikat laik sanitasi hygiene dan jasa boga dari Dinkes Kota Serang.
Selain itu, kegiatan ini juga merupakan upaya dari Dapur Sehat Lapas Kelas IIA Serang untuk tetap menyelenggarakan pengolahan dan pendistribusian makanan serta minuman yang Bersih, Sehat dan Berkualitas bagi Warga Binaan Pemasyarakatan Lapas Kelas IIA Serang.
Pelaksanaan kegiatan berjalan dengan lancar dan tertib, dengan tetap menerapkan protokol kesehatan.
