TANGERANG – Dinas Perikanan (Diskan) Kabupaten Tangerang terus berupaya meningkatkan daya saing pelaku usaha perikanan lokal. Salah satunya dengan menggelar Sosialisasi Mutu Izin Edar Pangan Olahan dan Sertifikasi Halal Produk, yang berlangsung di Hotel Lemo, Kelapa Dua, Kamis (9/10/2025).
Kegiatan ini menjadi langkah nyata Pemkab Tangerang dalam memastikan produk perikanan olahan tidak hanya aman dikonsumsi, tetapi juga mampu bersaing di pasar nasional bahkan internasional.
Kepala Diskan Kabupaten Tangerang Rudi Hartono menegaskan bahwa kualitas produk menjadi faktor utama dalam membangun kepercayaan konsumen dan memperluas pasar.
"Mutu produk adalah kunci kepercayaan konsumen. Tanpa mutu yang baik, sulit bagi produk pangan kita untuk bertahan di pasar. Maka, kita harus menerapkan prinsip sanitasi, higienitas, serta pengolahan yang sesuai standar," ucap Rudi.
Lebih lanjut, ia menjelaskan bahwa izin edar bukan sekadar formalitas administratif, melainkan bentuk jaminan keamanan pangan yang diakui secara resmi.
“Dengan adanya izin edar, produk kita memiliki peluang lebih besar untuk masuk ke pasar modern, ritel nasional, bahkan menembus pasar ekspor,” lanjutnya.
Selain itu, sertifikasi halal juga menjadi fokus utama dalam kegiatan tersebut. Menurut Rudi, sertifikasi halal kini tidak hanya menjadi kewajiban regulasi, melainkan tuntutan dari pasar yang semakin selektif dan sadar akan kualitas produk.
“Dengan sertifikasi halal, nilai jual produk akan meningkat, kepercayaan konsumen semakin kuat, dan akses pasar akan terbuka lebih luas,” jelasnya.
