Pangan Organik Aktual atau Cuma Label? Peran Analisis Pangan untuk Konsumen Pintar

Di beberapa kasus, label “organik” ternyata tidak sesuai kenyataan. BPOM pernah menemukan produk berlabel organik tapi masih mengandung sisa pestisida kimia.

Ada juga yang memakai sertifikat palsu.

Karena kita tidak bisa melihat langsung bagaimana makanan itu ditanam, sulit bagi konsumen untuk benar-benar yakin. Jadi, label saja belum cukup.

Perlu ada bukti nyata.

Peran Laboratorium: Mengetes Makanan Secara Ilmiah

Untungnya, sekarang ada banyak cara untuk mengecek apakah suatu makanan benar-benar organik. Caranya adalah lewat analisis pangan di laboratorium. Misalnya:

Tes pestisida: untuk tahu apakah masih ada sisa bahan kimia berbahaya.

Cek zat alami: untuk memastikan makanan ditanam tanpa bahan buatan.