DISTRIKBANTENNEWS.COM – Jika Anda adalah penggemar daging, disarankan untuk segera membatasi konsumsi untuk mencegah serangan asam urat yang menyakitkan. Selain itu, penting untuk mengetahui jenis makanan lain yang mengandung purin, untuk mencegah peningkatan kadar asam urat di dalam tubuh. Mengenali makanan penyebab asam urat dapat membantu mencegah nyeri sendi.
Daftar Makanan dan Minuman yang Dapat Menyebabkan Asam Urat
Berikut adalah 12 makanan dan minuman yang dapat meningkatkan kadar asam urat:
- Permen dan minuman manis: Gula meja standar adalah setengah fruktosa (gula buah), yang dapat terurai menjadi asam urat. Makanan atau minuman dengan kandungan gula tinggi dapat memicu asam urat.
- Sirup jagung dengan fruktosa tinggi: Ini adalah bentuk fruktosa yang lebih pekat. Produk makanan kemasan dan makanan ringan olahan sering mengandung sirup jagung fruktosa tinggi.
- Alkohol: Meskipun tidak semua minuman beralkohol mengandung purin tinggi, alkohol dapat mencegah ginjal Anda menghilangkan asam urat, sehingga menumpuk dalam tubuh.
- Daging jeroan: Termasuk hati, babat, roti manis, otak dan ginjal.
- Daging buruan: Seperti angsa, daging sapi muda, dan daging rusa, semuanya mengandung purin tinggi.
- Beberapa jenis makanan laut: Seperti ikan haring, kerang, remis, ikan cod, tuna, trout, dan haddock.
- Daging merah: Seperti daging sapi, domba, babi, dan bacon.
- Ayam kalkun
- Saus kuah dan kuah daging
- Sayuran hijau, terutama kangkung, mengandung zat yang dapat meningkatkan asam urat. Kurangi konsumsi sayuran hijau dan ganti dengan sayuran putih
- Bayam dan asparagus
- Durian
Metode Diagnostik Asam Urat
Penyedia layanan kesehatan atau puskesmas menawarkan beberapa tes pencitraan untuk mengambil gambar sendi yang terkena asam urat. Tes-tes ini juga dapat menunjukkan apakah asam urat telah menyebabkan perubahan pada persendian Anda. Anda mungkin memerlukan:
- Sinar X
- USG
- Pencitraan resonansi magnetik (MRI)
- Pemindaian CT (computed tomography) — khususnya CT scan energi ganda
- Tes darah untuk mengukur asam urat dalam darah Anda
- Aspirasi sendi – menggunakan jarum untuk mengambil sampel cairan dari dalam sendi
Dengan memahami makanan dan minuman penyebab asam urat serta metode diagnostiknya, Anda dapat lebih berhati-hati dalam menjaga kesehatan sendi Anda. Selalu konsultasikan dengan dokter Anda untuk mendapatkan informasi dan penanganan yang tepat.
***
